União Europeia aprova venda de farinha de grilo como alimento
Para conservadores italianos, União Europeia se preocupa com 'medidas que beiram a loucura'
A União Europeia autorizou a venda de farinha de grilo Acheta domesticus para consumo humano. Membros do Irmãos da Itália, partido conservador da primeira-ministra italiana Giorgia Meloni, criticaram a medida, afirmando que se trata de uma estratégia para destruir “nossas tradições alimentares”.
De acordo com a decisão da União Europeia, publicada no jornal oficial do bloco na quarta-feira 4, a autorização da comercialização da farinha de grilo parcialmente desengordurada vale a partir de 24 de janeiro.
O produto teve parecer favorável da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) em março de 2022. O inseto inteiro também recebeu aval da EFSA, mas ainda não foi liberado pela UE. Por um período de cinco anos, apenas a empresa Cricket One, com sede no Vietnã e filiais na Europa, Estados Unidos, Japão e África do Sul, está autorizada a comercializar a farinha no mercado da UE.
Fonte: Mossoró Agora
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